Pizza broodjes zijn een heerlijke snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn lekker knapperig van buiten en zacht van binnen. Met deze recept kun je in een handomdraai een heerlijke pizza broodjes maken.
Ingrediënten:
– 500 gram bloem
– 2 theelepels zout
– 2 theelepels suiker
– 2 theelepels gist
– 2 eetlepels olijfolie
– 300 ml lauw water
– 1 eetlepel oregano
– 1 eetlepel basilicum
– 1 eetlepel knoflookpoeder
– 1 eetlepel tomatenpuree
– 100 gram geraspte kaas
– 100 gram gesneden salami
– 100 gram gesneden champignons
– 100 gram gesneden paprika
– 100 gram gesneden ui
– Olijfolie om te bakken
Bereidingswijze:
1. Meng de bloem, zout, suiker en gist in een kom.
2. Voeg de olijfolie en het lauwe water toe en kneed het deeg tot een soepel deeg.
3. Voeg de oregano, basilicum, knoflookpoeder en tomatenpuree toe en kneed het deeg nog een paar minuten.
4. Voeg de geraspte kaas, salami, champignons, paprika en ui toe en kneed het deeg nog een paar minuten.
5. Verdeel het deeg in 12 gelijke stukken en maak er 12 balletjes van.
6. Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat en druk ze plat.
7. Bestrijk de pizza broodjes met olijfolie en bak ze in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius gedurende 15-20 minuten.
8. Haal de pizza broodjes uit de oven en laat ze afkoelen.
9. Serveer de pizza broodjes warm.