Picadillo

Picadillo is een traditioneel Latijns-Amerikaans gerecht dat bestaat uit gehakt, tomaten, uien, kruiden en andere ingrediënten. Het is een heerlijk, smaakvol gerecht dat gemakkelijk te maken is en een geweldige manier is om een maaltijd te maken met een kleine hoeveelheid ingrediënten. Dit recept voor picadillo is een klassieker die je zeker moet proberen.

Ingrediënten:

– 500 gram gehakt
– 2 uien, gehakt
– 2 tomaten, gehakt
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel komijn
– 1 eetlepel paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 1/2 kopje water

Bereidingswijze:

1. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

2. Voeg de ui, knoflook en gehakt toe en bak het gehakt tot het gaar is.

3. Voeg de tomaten, komijn, paprikapoeder, zout en peper toe en roer goed om.

4. Voeg het water toe en laat het gerecht 10 minuten zachtjes koken.

5. Serveer de picadillo met rijst of tortilla’s.

Picadillo

Geef een antwoord

Schuiven naar boven