Philly Cheese Steak is een klassieke Amerikaanse sandwich die oorspronkelijk uit Philadelphia komt. Het is een heerlijke combinatie van gesneden rundvlees, gesmolten kaas en geroosterde groenten. Het is een geweldige manier om een smakelijke maaltijd te maken die je in een mum van tijd klaar hebt. Hieronder volgt het recept voor Philly Cheese Steak.
Ingrediënten:
– 500 gram runderlappen
– 2 uien, in dunne ringen gesneden
– 2 paprika’s, in dunne reepjes gesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels Worcestershire saus
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 200 gram geraspte kaas
– 4 broodjes
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de uien, paprika’s en knoflook toe. Bak de groenten op middelhoog vuur gedurende 5 minuten, of totdat de uien zacht zijn.
3. Voeg het rundvlees toe en bak het gedurende 5 minuten, of totdat het gaar is.
4. Voeg de Worcestershire saus, paprikapoeder, zout en peper toe en roer goed om.
5. Verdeel de geraspte kaas over het rundvlees en de groenten.
6. Leg de broodjes op een bakplaat en verdeel het rundvlees-groentenmengsel over de broodjes.
7. Bak de broodjes in de oven gedurende 10 minuten, of totdat de kaas gesmolten is.
8. Serveer de Philly Cheese Steaks warm.