Pesto is een heerlijke saus die je kunt maken met een paar eenvoudige ingrediënten. Het is een klassieker uit de Italiaanse keuken en het is een geweldige manier om je maaltijd een smaakvolle boost te geven. In dit recept leer je hoe je een heerlijke pesto kunt maken met basilicum, pijnboompitten, knoflook, Parmezaanse kaas en olijfolie.
Ingrediënten:
– 2 kopjes verse basilicum, fijngehakt
– 1/4 kopje pijnboompitten
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1/2 kopje Parmezaanse kaas, geraspt
– 1/2 kopje olijfolie
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Doe de basilicum, pijnboompitten, knoflook, Parmezaanse kaas en olijfolie in een keukenmachine of blender.
2. Mix alles tot een gladde saus.
3. Breng op smaak met zout en peper.
4. Serveer de pesto bij je favoriete gerechten.
Geniet van je heerlijke pesto!