Peperkoekhuisjes zijn een leuke en lekkere manier om de feestdagen te vieren. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden gevuld met allerlei lekkernijen. In dit recept leer je hoe je een heerlijk peperkoekhuisje kunt maken. Je hebt nodig:
– 500 gram peperkoekmeel
– 250 gram boter
– 250 gram suiker
– 2 eieren
– 2 theelepels kaneel
– 2 theelepels gemalen kruidnagel
– 2 theelepels gemalen gember
– 2 theelepels bakpoeder
– 2 eetlepels melk
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng in een kom de peperkoekmeel, boter, suiker, eieren, kaneel, kruidnagel, gember en bakpoeder.
3. Voeg de melk toe en kneed het deeg tot een soepel deeg.
4. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak en steek er met een koekvormpje verschillende vormen uit.
5. Leg de vormen op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in de oven gedurende 10-15 minuten.
6. Laat de peperkoekhuisjes afkoelen en vul ze vervolgens met je favoriete lekkernijen.
Geniet van je heerlijke peperkoekhuisje!