Pasta met zalm en spinazie is een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai klaar hebt. Het is een gezonde maaltijd die je gemakkelijk kunt variëren met andere ingrediënten. In dit recept gebruiken we zalm, spinazie, knoflook, olijfolie en een paar kruiden om de smaak te versterken. Met deze ingrediënten maak je een heerlijke maaltijd die je hele gezin zal smaken.
Ingrediënten:
– 250 gram pasta
– 200 gram zalmfilet
– 200 gram spinazie
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de knoflook toe. Bak de knoflook 1 minuut.
3. Voeg de zalm toe en bak deze 2-3 minuten.
4. Voeg de spinazie toe en bak deze 2-3 minuten.
5. Voeg de oregano, basilicum, zout en peper toe en roer alles goed door elkaar.
6. Voeg de gekookte pasta toe en roer alles goed door elkaar.
7. Verwarm de pasta nog 2-3 minuten en serveer direct.
Eet smakelijk!