Pasta gremolata

Pasta gremolata is een heerlijke Italiaanse pasta-gerecht dat een perfecte combinatie is van smaken en texturen. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd kunt bereiden. Het bestaat uit pasta, knapperige geroosterde pijnboompitten, knoflook, citroen en verse peterselie. Deze ingrediënten worden samengevoegd tot een smaakvolle saus die de pasta omhult. Het resultaat is een heerlijke maaltijd die je hele gezin zal waarderen. Hier volgt het recept voor pasta gremolata.

Ingrediënten:

– 500 gram pasta

– 2 teentjes knoflook, geperst

– 2 eetlepels olijfolie

– 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten

– 2 eetlepels citroensap

– 2 eetlepels fijngehakte peterselie

– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de knoflook toe. Bak de knoflook gedurende 1 minuut.

3. Voeg de geroosterde pijnboompitten, citroensap, peterselie, zout en peper toe. Roer alles goed door elkaar.

4. Voeg de gekookte pasta toe en roer alles goed door elkaar.

5. Serveer de pasta gremolata direct.

Pasta gremolata

Geef een reactie

Schuiven naar boven