Paprika Vegetarisch is een heerlijk en gezond gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een lekkere combinatie van paprika, uien, knoflook, tomaten en kruiden. Het is een perfecte maaltijd voor vegetariërs, maar ook voor iedereen die van een gezonde maaltijd houdt. Met dit recept kun je een heerlijke paprika vegetarisch maken.
Ingrediënten:
– 2 grote paprika’s, in blokjes gesneden
– 1 ui, in dunne ringen gesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 tomaten, in blokjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verdeel de paprika, ui, knoflook en tomaten over een ovenschaal.
3. Giet de olijfolie over de groenten en meng goed.
4. Bestrooi met paprikapoeder, oregano, basilicum, zout en peper.
5. Rooster de groenten in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de paprika’s zacht zijn.
6. Serveer de paprika vegetarisch met een salade of een stukje brood.