Pannenkoeken kookmutsjes zijn een leuke en eenvoudige manier om een lekkere maaltijd te maken. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden gevuld met allerlei verschillende ingrediënten. In dit recept leer je hoe je pannenkoeken kookmutsjes kunt maken met een lekkere vulling van kaas, ham en tomaat.
Ingrediënten:
– 2 eieren
– 2 eetlepels melk
– 2 eetlepels bloem
– 2 eetlepels geraspte kaas
– 2 plakjes ham
– 1 tomaat, in plakjes gesneden
– Olijfolie
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Klop de eieren in een kom en voeg de melk toe.
3. Voeg de bloem toe en meng alles goed.
4. Voeg de geraspte kaas, ham en tomaat toe en meng alles goed.
5. Verwarm een klein beetje olijfolie in een koekenpan.
6. Giet een klein beetje van het eimengsel in de pan en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
7. Leg de pannenkoeken op een bakplaat en bestrijk ze met wat olijfolie.
8. Bak de pannenkoeken in de oven gedurende 10 minuten.
9. Serveer de pannenkoeken kookmutsjes met wat extra geraspte kaas, ham en tomaat.
Eet smakelijk!