Pancakes zijn een heerlijk ontbijt of tussendoortje. Ze zijn makkelijk te maken en je kunt er eindeloos mee variëren. In dit recept leer je hoe je de perfecte pancakes maakt. Je hebt alleen wat basis ingrediënten nodig en je bent klaar om te gaan.
Ingrediënten:
– 1 kop bloem
– 2 eetlepels suiker
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1 ei
– 1 kop melk
– 2 eetlepels boter, gesmolten
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom.
3. Voeg het ei, melk en gesmolten boter toe en meng tot een glad beslag.
4. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur.
5. Voeg wat boter toe aan de pan en giet een klein beetje beslag in de pan.
6. Bak de pancake aan beide kanten goudbruin.
7. Herhaal dit met de rest van het beslag.
8. Serveer de pancakes warm met vers fruit, stroop of poedersuiker.
Eet smakelijk!