Paksoi kip is een heerlijke Aziatische maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Het is een combinatie van paksoi, kip en een heerlijke saus. Deze maaltijd is eenvoudig te maken en heeft een heerlijke smaak. Hieronder volgt het recept voor paksoi kip.
Ingrediënten:
– 500 gram kipfilet
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 ui, fijngehakt
– 1 prei, in ringen gesneden
– 1 paksoi, in dunne reepjes gesneden
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels rijstazijn
– 1 theelepel sesamolie
– 1 theelepel suiker
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snijd de kipfilet in blokjes en marineer deze met de olijfolie, knoflook, ui, prei, sojasaus, rijstazijn, sesamolie en suiker. Laat de kip minstens 10 minuten marineren.
3. Verwarm een koekenpan en voeg de kip met de marinade toe. Bak de kip goudbruin.
4. Voeg de paksoi toe en bak deze 2 minuten mee.
5. Verdeel de kip en paksoi over een ovenschaal en zet de schaal 10 minuten in de oven.
6. Serveer de paksoi kip met rijst of noodles.