Oreo koekjes zijn een van de meest populaire koekjes ter wereld. Ze zijn lekker, makkelijk te maken en een geweldige traktatie voor elke gelegenheid. In dit recept leer je hoe je de perfecte Oreo koekjes kunt maken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje boter, gesmolten
– 3/4 kopje suiker
– 1 ei
– 1 theelepel vanille extract
– 1/2 kopje Oreo koekjes, fijngehakt
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
2. Meng in een kom de bloem, bakpoeder en zout.
3. In een andere kom, meng de boter, suiker, ei en vanille extract.
4. Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng tot een glad deeg.
5. Voeg de Oreo koekjes toe en meng goed.
6. Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 1 cm.
7. Snijd het deeg in ronde koekjes met een koekjessteker.
8. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
9. Bak de koekjes in de oven gedurende 10-12 minuten.
10. Laat de koekjes afkoelen en geniet ervan!