Ommelet is een heerlijk en eenvoudig ontbijt dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een geweldige manier om je dag te beginnen met een gezonde maaltijd. Met dit recept kun je een heerlijke ommelet maken met een paar ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt.
Ingrediënten:
– 2 eieren
– 2 eetlepels melk
– 1 eetlepel boter
– 1/4 kopje geraspte kaas
– 1/4 kopje gesneden ui
– 1/4 kopje gesneden paprika
– 1/4 kopje gesneden champignons
– Zout en peper naar smaak
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
2. Klop de eieren in een kom en voeg de melk toe. Roer goed.
3. Verwarm de boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
4. Voeg de ui, paprika, champignons en kaas toe aan de eieren en roer goed.
5. Voeg het eimengsel toe aan de koekenpan en bak de ommelet aan beide kanten goudbruin.
6. Leg de ommelet op een ovenplaat en zet deze in de oven. Bak de ommelet gedurende 10-15 minuten totdat deze gaar is.
7. Serveer de ommelet warm met wat zout en peper naar smaak.