Oerbrood is een heerlijk, gezond en voedzaam brood dat gemaakt wordt met alleen maar natuurlijke ingrediënten. Het is een oude, traditionele manier van bakken die al eeuwenlang wordt gebruikt. Het is een heerlijk brood dat je kunt eten als ontbijt, lunch of snack. In dit recept leer je hoe je zelf oerbrood kunt maken.
Ingrediënten:
– 500 gram volkorenmeel
– 2 theelepels zout
– 2 theelepels suiker
– 2 theelepels gist
– 2 eetlepels olijfolie
– 300 ml lauw water
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Doe het meel, zout, suiker en gist in een kom en meng goed.
3. Voeg de olijfolie toe en meng goed.
4. Voeg het lauwe water toe en kneed het deeg goed.
5. Maak een bal van het deeg en leg deze op een met meel bestoven bakplaat.
6. Bak het brood in de oven gedurende 25-30 minuten.
7. Haal het brood uit de oven en laat het afkoelen.
8. Geniet van je heerlijke oerbrood!