Notenkoek

Notenkoek is een heerlijk, zoet gebak dat al eeuwenlang wordt gemaakt. Het is een eenvoudig recept dat je met weinig ingrediënten kunt maken. Het is een perfecte traktatie voor een verjaardag, een picknick of gewoon als een lekker tussendoortje. Hieronder volgt het recept voor notenkoek.

Ingrediënten:

– 250 gram bloem
– 125 gram boter
– 125 gram suiker
– 2 eieren
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel kaneel
– 1 theelepel vanille extract

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Meng de bloem, boter, suiker, eieren, bakpoeder, kaneel en vanille extract in een kom.

3. Kneed het deeg tot een soepel geheel.

4. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad.

5. Steek met een koekvormpje koekjes uit het deeg.

6. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.

7. Bak de koekjes in ongeveer 15 minuten goudbruin.

8. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.

9. Serveer de notenkoek met een kopje thee of koffie.

Eet smakelijk!

Notenkoek

Geef een antwoord

Schuiven naar boven