Noodles met garnalen is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke dag, omdat het snel en gemakkelijk te bereiden is. In dit recept gebruiken we verse garnalen, maar je kunt ook gekookte garnalen gebruiken. De noodles worden gekruid met een mix van knoflook, sojasaus, sesamolie en chili-olie. Dit gerecht is een heerlijke combinatie van smaken en textuur. Geniet ervan!
Ingrediënten:
– 200 gram verse garnalen
– 200 gram noodles
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 eetlepels sojasaus
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel chili-olie
– 1 eetlepel suiker
– 1 eetlepel zout
– 1 eetlepel gemalen peper
– 1 eetlepel gedroogde chilipepers
– 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes
Bereidingswijze:
1. Breng een pan met water aan de kook en voeg de noodles toe. Kook de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de olijfolie in een wok of grote koekenpan. Voeg de knoflook toe en bak deze 1 minuut.
3. Voeg de garnalen toe en bak deze 2-3 minuten.
4. Voeg de sojasaus, sesamolie, chili-olie, suiker, zout, gemalen peper en gedroogde chilipepers toe. Roer alles goed door elkaar.
5. Voeg de gekookte noodles toe en roer alles goed door elkaar. Laat het geheel nog 2-3 minuten bakken.
6. Serveer de noodles met garnalen met de geroosterde sesamzaadjes erover. Eet smakelijk!