Noodles kip is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. Met deze simpele ingrediënten kun je een heerlijke maaltijd maken die je hele gezin zal smaken.
Ingrediënten:
– 400 gram kipfilet
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 ui, in halve ringen
– 200 gram noodles
– 2 eetlepels sojasaus
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes
– 1 eetlepel gedroogde chilipeper
– 1 eetlepel gemberpoeder
– 1 eetlepel suiker
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de kipfilet op een bakplaat en bestrijk met olijfolie. Bak de kip in de oven gedurende 20 minuten.
3. Verhit de rest van de olijfolie in een wok of grote koekenpan. Voeg de knoflook, paprika, ui en noodles toe en bak gedurende 5 minuten.
4. Voeg de sojasaus, sesamolie, sesamzaadjes, chilipeper, gemberpoeder, suiker, zout en peper toe en roer goed door.
5. Voeg de gebakken kip toe en bak nog eens 5 minuten.
6. Serveer de noodles kip met wat extra sesamzaadjes en geroosterde pinda’s.