Nachos met gehakt is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een avondje thuis met vrienden of familie. Het is een lekker en gezond alternatief voor de traditionele nacho’s met kaas. Met deze simpele stappen kun je een heerlijke maaltijd maken die iedereen zal smaken.
Ingrediënten:
– 500 gram gehakt
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 blikje tomatenpuree
– 1 blikje kidneybonen, uitgelekt
– 1 theelepel komijn
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel cayennepeper
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel chilipoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 1 pak tortillachips
– 1 pak geraspte kaas
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit een koekenpan met wat olie en bak hierin het gehakt rul. Voeg de ui, knoflook, paprika, tomatenpuree, kidneybonen, komijn, paprikapoeder, cayennepeper, oregano, chilipoeder, zout en peper toe en bak alles nog een paar minuten mee.
3. Leg de tortillachips op een ovenschaal en verdeel het gehaktmengsel erover. Bestrooi met de geraspte kaas.
4. Zet de ovenschaal in de oven en bak de nachos in ongeveer 10 minuten goudbruin.
5. Serveer de nachos met gehakt direct uit de oven.