Munt is een veelzijdige kruid dat veel gebruikt wordt in de keuken. Het heeft een frisse, kruidige smaak die heerlijk is in salades, soepen, sauzen en gerechten. In dit recept maken we een heerlijke munt-yoghurtdressing die perfect is voor salades, kip of vis.
Ingrediënten:
– 1/2 kopje Griekse yoghurt
– 2 eetlepels fijngehakte verse munt
– 1 eetlepel olijfolie
– 1/2 theelepel citroensap
– 1/4 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Meng alle ingrediënten in een kom tot een gladde dressing.
2. Breng op smaak met meer zout en peper naar smaak.
3. Serveer de dressing bij salades, kip of vis.
Munt