Muffins zijn een heerlijk en gemakkelijk te maken gebak. Ze zijn perfect als ontbijt, lunch of snack. In dit recept maken we heerlijke muffins met een zoete smaak.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje suiker
– 1/2 kopje boter, gesmolten
– 2 eieren
– 1/2 kopje melk
– 1 theelepel vanille extract
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, zout en suiker.
3. Voeg de gesmolten boter, eieren, melk en vanille extract toe en mix tot een glad beslag.
4. Verdeel het beslag over 12 muffinvormpjes.
5. Bak de muffins in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
6. Laat de muffins afkoelen en geniet ervan!
Muffins