Mueslireep Nigella is een heerlijke, gezonde snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een combinatie van muesli, noten, zaden en honing, die samen een heerlijke smaak en textuur geven. Deze reep is een perfecte snack voor tussendoor of als ontbijt. Met deze recept kun je in een handomdraai je eigen Mueslireep Nigella maken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes muesli
– 1/2 kopje gemengde noten (amandelen, walnoten, hazelnoten, etc.)
– 1/4 kopje zaden (zonnebloempitten, pompoenpitten, lijnzaad, etc.)
– 1/4 kopje gedroogd fruit (rozijnen, cranberry’s, abrikozen, etc.)
– 1/4 kopje honing
– 1/4 kopje kokosolie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
2. Meng de muesli, noten, zaden en gedroogd fruit in een grote kom.
3. Voeg de honing en kokosolie toe en meng alles goed door elkaar.
4. Vet een ovenschaal in met wat kokosolie en verdeel het mengsel over de schaal.
5. Bak de mueslireep in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.
6. Laat de reep afkoelen en snijd deze in stukken.
7. Geniet van je zelfgemaakte Mueslireep Nigella!