Muesli repen zijn een gezonde snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn een goede bron van vezels, eiwitten en gezonde vetten. Ze zijn ook een lekkere traktatie voor tussendoor. Met deze recept kun je muesli repen maken die je heerlijk kunt genieten.
Ingrediënten:
– 2 kopjes havermout
– 1/2 kopje gedroogde cranberry’s
– 1/2 kopje gedroogde abrikozen
– 1/2 kopje gedroogde dadels
– 1/2 kopje geroosterde amandelen
– 1/4 kopje kokosrasp
– 1/4 kopje honing
– 1/4 kopje olijfolie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de havermout, cranberry’s, abrikozen, dadels, amandelen en kokosrasp in een kom.
3. Voeg de honing en olijfolie toe en meng alles goed door elkaar.
4. Leg het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat en druk het aan met de achterkant van een lepel.
5. Bak de muesli repen in de oven gedurende 15-20 minuten.
6. Laat de muesli repen afkoelen en snijd ze in repen.
7. Geniet van je zelfgemaakte muesli repen!