Mousse is een heerlijk en luchtig dessert dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een perfecte afsluiter van een maaltijd of een lekker tussendoortje. In dit recept maken we een mousse met chocolade en slagroom.
Ingrediënten:
– 200 gram pure chocolade
– 250 ml slagroom
– 2 eetlepels suiker
– 2 eetlepels water
Bereidingswijze:
1. Smelt de chocolade au bain marie.
2. Klop de slagroom met de suiker tot het stijf is.
3. Voeg het water toe aan de gesmolten chocolade en roer goed.
4. Voeg de slagroom toe aan de chocolade en roer goed.
5. Verdeel de mousse over 4 glazen en laat afkoelen in de koelkast.
6. Serveer de mousse met wat vers fruit.
Eet smakelijk!
Mousse