Monchoutaart met kersen en bastognekoeken is een heerlijke taart die perfect is voor een speciale gelegenheid. De combinatie van de zoete kersen en de knapperige bastognekoeken maakt deze taart een echte traktatie. Met deze stap-voor-stap-instructies kun je deze heerlijke taart gemakkelijk thuis maken.
Ingrediënten:
– 500 gram kersen
– 250 gram bastognekoeken
– 200 gram boter
– 200 gram suiker
– 4 eieren
– 2 eetlepels bloem
– 2 eetlepels vanille extract
– 1 theelepel bakpoeder
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Vet een springvorm in met boter en bestuif met bloem.
3. Smelt de boter in een kom en voeg de suiker toe. Roer tot het een glad mengsel is.
4. Voeg de eieren toe en mix goed.
5. Voeg de bloem, vanille extract en bakpoeder toe en mix tot een glad beslag.
6. Verdeel het beslag over de springvorm.
7. Verdeel de kersen en bastognekoeken over het beslag.
8. Bak de taart in de oven gedurende 40-45 minuten.
9. Laat de taart afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Geniet van je heerlijke monchoutaart met kersen en bastognekoeken!