Mini Romanesco met knoflook en citroen is een heerlijk, gezond en makkelijk te bereiden gerecht. Het is een perfecte aanvulling op een maaltijd of als snack. De knoflook en citroen geven het gerecht een heerlijke smaak. De mini Romanesco is een lekkere en gezonde optie voor iedereen die van groenten houdt.
Ingrediënten:
– 500 gram mini Romanesco
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel citroensap
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Was de mini Romanesco en verdeel deze over een bakplaat.
3. Voeg de knoflook, olijfolie, citroensap, zout en peper toe en meng alles goed.
4. Bak de mini Romanesco in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat deze gaar is.
5. Serveer de mini Romanesco warm.