Prei en champignons zijn twee ingrediënten die samen een heerlijke maaltijd kunnen maken. In dit recept combineer je de twee ingrediënten met een paar andere ingrediënten om een smakelijke maaltijd te maken. De prei en champignons zorgen voor een heerlijke smaak en textuur. Dit recept is eenvoudig te maken en is een geweldige manier om deze twee ingrediënten te combineren.
Ingrediënten:
– 2 preien, in dunne ringen gesneden
– 250 gram champignons, in plakjes gesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels boter
– 2 eetlepels bloem
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 1/2 kopje kippenbouillon
– 1/4 kopje slagroom
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie en boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de prei en champignons toe en bak ongeveer 5 minuten, of tot de prei zacht is.
3. Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut.
4. Voeg de bloem, zout en peper toe en roer goed.
5. Voeg de kippenbouillon toe en roer goed.
6. Laat het geheel 5 minuten koken, of tot de saus dikker wordt.
7. Voeg de slagroom toe en roer goed.
8. Laat het geheel nog 5 minuten koken.
9. Serveer warm met rijst of aardappelpuree.