Paprika is een veelzijdige groente die in veel verschillende gerechten gebruikt kan worden. In dit recept maken we gebruik van paprika om een heerlijke, smaakvolle maaltijd te maken. We combineren de paprika met kip, uien, knoflook, tomaten en kruiden om een smakelijke maaltijd te creëren. Deze maaltijd is eenvoudig te maken en is een geweldige manier om de smaak van paprika te ervaren.
Ingrediënten:
– 2 kipfilets
– 2 uien, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 paprika’s, in blokjes gesneden
– 2 tomaten, in blokjes gesneden
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel kurkuma
– Olijfolie
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit een scheut olijfolie in een grote koekenpan en voeg de kipfilets toe. Bak de kipfilets aan beide kanten goudbruin.
3. Voeg de uien, knoflook, paprika’s, tomaten, paprikapoeder, komijnpoeder en kurkuma toe aan de pan en bak alles nog een paar minuten.
4. Breng op smaak met zout en peper.
5. Verdeel het kipmengsel over een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak de maaltijd in ongeveer 20 minuten gaar.
6. Serveer de maaltijd met rijst of een salade.