Lange vingers zijn een heerlijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn licht en luchtig, met een krokante buitenkant en een zachte binnenkant. Deze lange vingers zijn een perfecte snack of dessert, en kunnen worden geserveerd met een verscheidenheid aan toppings. Hier is hoe je lange vingers maakt.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje koude boter, in kleine stukjes gesneden
– 1/2 kopje koud water
– 1 ei, licht geklopt
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit.
2. Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder en zout.
3. Voeg de boter toe en kneed het met je vingers tot het een kruimelig mengsel wordt.
4. Voeg het koude water toe en kneed het tot een soepel deeg.
5. Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 1/4 inch.
6. Snijd het deeg in lange vingers van ongeveer 1/2 inch breed.
7. Leg de lange vingers op een met bakpapier beklede bakplaat.
8. Bestrijk de lange vingers met het licht geklopte ei.
9. Bak de lange vingers gedurende 10-12 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
10. Laat de lange vingers afkoelen voordat je ze serveert.
Geniet van je lange vingers!