Kikkererwten zijn een heerlijke en gezonde manier om je maaltijd te verrijken. Ze zijn een goede bron van vezels, eiwitten en mineralen. In dit recept worden kikkererwten gecombineerd met knoflook, komijn, koriander en citroensap om een heerlijke, smaakvolle maaltijd te creëren. Dit recept is eenvoudig te maken en is een geweldige manier om je maaltijd te verrijken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes kikkererwten
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 1 theelepel komijn
– 1 theelepel koriander
– 2 eetlepels citroensap
– 2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Doe de kikkererwten in een ovenschaal en voeg de knoflook, komijn, koriander en citroensap toe.
3. Voeg de olijfolie toe en meng alles goed.
4. Zet de ovenschaal in de oven en bak de kikkererwten gedurende 20-25 minuten.
5. Serveer de kikkererwten warm met wat extra citroensap.