Entrecote met gebakken aardappelen en groene asperges is een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Het is een klassieke combinatie van smaken die je zeker zal waarderen. De entrecote is een stuk rundvlees dat bekend staat om zijn sappigheid en smaak. De gebakken aardappelen en groene asperges geven de maaltijd een extra knapperige textuur en een frisse smaak. Met deze ingrediënten kun je een heerlijke maaltijd maken die je hele gezin zal waarderen.
Ingrediënten:
– 2 entrecotes
– 2 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
– 200 gram groene asperges
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de entrecotes op een bakplaat en bestrijk ze met de olijfolie. Bestrooi ze met zout en peper.
3. Bak de entrecotes in de oven gedurende 15 minuten.
4. Verwarm intussen een koekenpan met wat olijfolie en bak de aardappelblokjes gedurende 10 minuten.
5. Voeg de asperges toe aan de koekenpan en bak ze gedurende 5 minuten.
6. Serveer de entrecotes met de gebakken aardappelen en asperges.