In dit recept combineer je de smaken van courgette en tomaat in een heerlijke ovenschotel. De ovenschotel is eenvoudig te maken en is een perfecte maaltijd voor een avondje thuis. De courgette en tomaat worden gecombineerd met knoflook, oregano en kaas voor een heerlijke smaak.
Ingrediënten:
– 2 courgettes, in plakjes
– 2 tomaten, in plakjes
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel oregano
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 1/2 kop geraspte kaas
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de plakjes courgette en tomaat in een ovenschaal.
3. Voeg de knoflook, olijfolie, oregano, zout en peper toe en meng alles goed.
4. Bestrooi de kaas over de ovenschotel.
5. Bak de ovenschotel in de oven gedurende 25-30 minuten, of totdat de kaas goudbruin is.
6. Serveer de ovenschotel warm.