Corned beef is een heerlijk gerecht dat je op verschillende manieren kunt bereiden. Het is een klassieker die al eeuwenlang wordt gegeten. In dit recept zal ik je laten zien hoe je een heerlijke corned beef kunt maken.
Ingrediënten:
– 2 pond corned beef
– 2 uien, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels komijn
– 2 eetlepels paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 2 koppen water
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
2. Verhit de olijfolie in een grote ovenschaal. Voeg de uien en knoflook toe en bak tot de uien zacht zijn.
3. Voeg de komijn, paprikapoeder, zout en peper toe en roer goed.
4. Voeg de corned beef toe en bak aan beide kanten goudbruin.
5. Voeg het water toe en breng aan de kook.
6. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en zet in de oven.
7. Bak gedurende 2 uur of tot de corned beef gaar is.
8. Serveer met aardappelpuree en groenten.