Broccolirijst is een heerlijke en gezonde manier om je maaltijd te verrijken. Het is een lekkere combinatie van rijst en broccoli, waardoor je een heerlijke maaltijd krijgt die vol zit met voedingsstoffen. In dit recept leer je hoe je een heerlijke broccolirijst kunt maken.
Ingrediënten:
– 1 kopje rijst
– 1 kopje gehakte broccoli
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Breng een pan met water aan de kook en voeg de rijst toe. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de olijfolie in een andere pan en voeg de gehakte broccoli toe. Bak de broccoli gedurende 5 minuten.
3. Voeg de knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper toe aan de broccoli en bak nog eens 2 minuten.
4. Voeg de gekookte rijst toe aan de broccoli en meng alles goed door elkaar.
5. Laat de broccolirijst nog 5 minuten zachtjes koken.
6. Serveer de broccolirijst warm.