Bananen zijn een heerlijk en gezond fruit dat je op veel verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept laten we je zien hoe je een heerlijke bananencake kunt maken. Deze cake is luchtig, smaakvol en een echte traktatie. Met deze cake kun je je gasten verrassen of gewoon genieten van een lekker stukje cake. Laat je inspireren door dit recept en maak je eigen bananencake!
Ingrediënten
– 2 grote bananen
– 2 eieren
– 150 gram bloem
– 100 gram suiker
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel vanille extract
– 75 gram boter
– 2 eetlepels melk
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de bloem, suiker, bakpoeder en vanille extract in een kom.
3. Smelt de boter in een pannetje en voeg deze toe aan het bloemmengsel.
4. Voeg de eieren toe en mix het geheel goed door elkaar.
5. Voeg de melk toe en mix het geheel nogmaals goed door elkaar.
6. Schil de bananen en prak deze met een vork.
7. Voeg de bananen toe aan het beslag en mix het geheel goed door elkaar.
8. Vet een cakevorm in en giet het beslag in de vorm.
9. Bak de cake in de oven gedurende 30-35 minuten.
10. Laat de cake afkoelen en geniet van je heerlijke bananencake!