Met deze ovenschotel met aardappelpuree kun je een heerlijke maaltijd maken die iedereen zal smaken. De aardappelpuree is heerlijk romig en de ovenschotel is gevuld met kip, groenten en kaas. Het is een eenvoudig recept dat je in een mum van tijd klaar hebt.
Ingrediënten:
– 2 kopjes aardappelpuree
– 2 kopjes geraspte kaas
– 2 kopjes kip, in blokjes gesneden
– 1 kopje gesneden ui
– 1 kopje gesneden paprika
– 1 kopje gesneden champignons
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1/2 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit.
2. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui, paprika, champignons en kip toe. Bak deze ingrediënten ongeveer 5 minuten, of totdat de kip gaar is.
3. Voeg de knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper toe en roer goed door.
4. Voeg de aardappelpuree toe en roer goed door.
5. Voeg de geraspte kaas toe en roer goed door.
6. Verdeel het mengsel over een ovenschaal en zet de schaal in de oven.
7. Bak de ovenschotel ongeveer 25 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.
8. Serveer de ovenschotel meteen.