Meringue is een luchtig, zoet gebak dat een geweldige toevoeging is aan elke taart of dessert. Het is een eenvoudig gerecht om te maken, maar het vereist wat geduld en precisie. Met de juiste ingrediënten en technieken kun je een perfecte meringue maken. Hier volgt een recept voor het maken van meringue.
Ingrediënten:
– 3 eiwitten
– 1/4 theelepel zout
– 3/4 kopje suiker
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Fahrenheit.
2. Klop de eiwitten met een mixer op hoge snelheid totdat ze stijf zijn.
3. Voeg het zout toe en klop nog een paar minuten.
4. Voeg de suiker toe en klop nog een paar minuten totdat de suiker is opgelost.
5. Leg de meringue op een bakplaat met bakpapier en bak gedurende 1 uur.
6. Laat de meringue afkoelen en gebruik het vervolgens om je taart of dessert te versieren.
Geniet van je perfecte meringue!