Mascarpone is een Italiaanse roomkaas die vaak wordt gebruikt in desserts. Het is licht en romig, en heeft een subtiele zoete smaak. In dit recept maken we een heerlijk mascarpone dessert dat perfect is voor een speciale gelegenheid.
Ingrediënten:
– 500 gram mascarpone
– 2 eetlepels poedersuiker
– 2 eetlepels vanille-extract
– 2 eetlepels citroensap
– 200 gram frambozen
– 200 gram blauwe bessen
– 200 gram aardbeien
– 200 gram kersen
Bereidingswijze:
1. Meng de mascarpone, poedersuiker, vanille-extract en citroensap in een kom. Roer goed totdat alles goed gemengd is.
2. Verdeel de mascarpone-mengsel over 4 kommen.
3. Verdeel de verschillende bessen over de kommen.
4. Garneer met wat extra poedersuiker en serveer.
Geniet van je heerlijke mascarpone dessert!