Marmerkoekjes

Marmerkoekjes zijn een heerlijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze koekjes zijn een combinatie van chocolade en vanille, waardoor ze een marmerachtig effect hebben. Ze zijn lekker zoet en heerlijk knapperig. Met dit recept kun je in een handomdraai een heerlijke portie marmerkoekjes maken.

Ingrediënten:

– 200 gram bloem
– 100 gram suiker
– 125 gram boter
– 1 ei
– 1 theelepel bakpoeder
– 2 eetlepels cacaopoeder
– 2 eetlepels vanille extract

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Meng de bloem, suiker, boter, ei, bakpoeder en vanille extract in een kom. Kneed het deeg met je handen tot een glad geheel.

3. Verdeel het deeg in twee gelijke delen. Voeg aan één deel de cacaopoeder toe en kneed het deeg goed door.

4. Rol beide deegdelen uit tot twee gelijke plakken. Leg de plakken op elkaar en rol ze samen tot een lange rol.

5. Snij de rol in plakjes van ongeveer 1 cm dik. Leg de plakjes op een met bakpapier beklede bakplaat.

6. Bak de koekjes in ongeveer 10 minuten gaar. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.

Eet smakelijk!

Marmerkoekjes

Geef een antwoord

Schuiven naar boven