Makreelsalade is een heerlijke, gezonde salade die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een lekkere combinatie van makreel, groenten en een lekkere dressing. Het is een perfecte maaltijd voor een warme zomerdag. De ingrediënten zijn eenvoudig te vinden en de bereiding is snel en eenvoudig. Met deze stap-voor-stap instructies kun je een heerlijke makreelsalade maken.
Ingrediënten:
– 2 blikken makreel in tomatensaus
– 2 tomaten, in blokjes gesneden
– 1 komkommer, in blokjes gesneden
– 1 rode ui, in dunne ringen gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels citroensap
– 1 theelepel mosterd
– 1 theelepel honing
– 1 theelepel knoflookpoeder
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de makreel in een ovenschaal en bak deze in de oven gedurende 10 minuten.
3. Verdeel de tomaten, komkommer en rode ui over een grote saladekom.
4. Voeg de olijfolie, citroensap, mosterd, honing, knoflookpoeder, zout en peper toe aan de salade en meng alles goed.
5. Voeg de gebakken makreel toe aan de salade en meng alles goed.
6. Serveer de makreelsalade direct.