Heb je weinig tijd maar wil je toch een lekker gerecht maken? Dan is dit recept voor makkelijk met gehakt precies wat je zoekt. Het is een heerlijk gerecht dat je in een handomdraai klaar hebt. Je hebt alleen wat gehakt, uien, paprika, tomatenblokjes, knoflook, kruiden en wat olijfolie nodig. Klaar om te beginnen? Laten we dan gaan!
Ingrediënten:
– 500 gram gehakt
– 2 uien, gesnipperd
– 1 paprika, in blokjes
– 1 blik tomatenblokjes
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– 1 theelepel paprikapoeder
– Olijfolie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit een scheut olijfolie in een grote koekenpan en bak hierin het gehakt rul.
3. Voeg de uien, paprika, tomatenblokjes, knoflook, oregano, basilicum en paprikapoeder toe en bak alles nog een paar minuten mee.
4. Verdeel het gehaktmengsel over een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak het gehakt in ongeveer 20 minuten gaar.
5. Serveer het gehakt met wat rijst of aardappelen en een salade. Eet smakelijk!