Macaroni ovenschotel is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo gemakkelijk te bereiden is. De ovenschotel bestaat uit macaroni, kaas, groenten en een kruidige saus. Het is een heerlijke maaltijd die het hele gezin zal smaken. Hier volgt het recept voor macaroni ovenschotel.
Ingrediënten:
– 500 gram macaroni
– 500 ml kookroom
– 2 uien, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 wortels, in dunne plakjes
– 2 paprika’s, in blokjes
– 200 gram geraspte kaas
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel oregano
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook.
4. Voeg de wortel, paprika en kookroom toe en laat het geheel 5 minuten zachtjes koken.
5. Voeg de paprikapoeder, oregano, zout en peper toe en roer goed door.
6. Voeg de macaroni toe en roer goed door.
7. Verdeel het macaroni mengsel over een ovenschaal en strooi de geraspte kaas erover.
8. Bak de ovenschotel in de oven gedurende 20 minuten.
9. Serveer de ovenschotel met een frisse salade.
Eet smakelijk!