Lijnzaadmeel is een gezonde en veelzijdige toevoeging aan je dieet. Het is een goede bron van vezels, eiwitten, mineralen en vitamines. Het is ook een goede bron van omega-3-vetzuren, die goed zijn voor je hart. Lijnzaadmeel is een veelzijdige ingrediënt die je kunt gebruiken in allerlei gerechten. Hieronder volgt een recept voor lijnzaadmeel met een korte intro.
Ingrediënten:
– 2 eetlepels lijnzaadmeel
– 2 eetlepels kokosolie
– 2 eetlepels honing
– 1 theelepel kaneel
– 1/4 theelepel zout
– 1/2 kopje amandelmelk
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de lijnzaadmeel, kokosolie, honing, kaneel en zout in een kom.
3. Voeg de amandelmelk toe en meng alles goed.
4. Vet een ovenschaal in met wat kokosolie en giet het mengsel in de ovenschaal.
5. Bak het lijnzaadmeel in de oven gedurende 15-20 minuten.
6. Laat het lijnzaadmeel afkoelen en serveer het met wat yoghurt of fruit.
Eet smakelijk!