Lendelappen zijn een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een traditioneel gerecht uit de Noord-Nederlandse keuken, dat bestaat uit dunne plakjes aardappelen die worden gebakken in een pan met boter. De plakjes worden geserveerd met een knapperige korst en een saus naar keuze. In dit recept leer je hoe je de perfecte lendelappen kunt maken.
Ingrediënten:
– 4 aardappelen
– 2 eetlepels boter
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
2. Verwarm de boter in een koekenpan en voeg de aardappelplakjes toe. Bak de plakjes op middelhoog vuur tot ze goudbruin en knapperig zijn.
3. Breng op smaak met zout en peper.
4. Serveer de lendelappen met een saus naar keuze.
Lendelappen