De lekkerste muffin die je ooit zult proeven! Deze muffin is heerlijk zacht, luchtig en heeft een heerlijke smaak. Deze muffin is perfect als ontbijt, lunch of snack. Met deze simpele stappen kun je deze heerlijke muffin maken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje suiker
– 1/2 kopje boter, gesmolten
– 1 ei
– 1/2 kopje melk
– 1 theelepel vanille extract
– 1/2 kopje gedroogde cranberry’s
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de bloem, bakpoeder, zout en suiker in een kom.
3. Voeg de gesmolten boter, ei, melk en vanille extract toe en mix tot een glad beslag.
4. Voeg de cranberry’s toe en meng goed.
5. Verdeel het beslag over 12 muffinvormpjes.
6. Bak de muffins in de oven gedurende 20-25 minuten.
7. Laat de muffins afkoelen en geniet ervan!