Heerlijk met vis koken is een geweldige manier om een gezonde maaltijd te bereiden. In dit recept gebruiken we verse vis, groenten en een paar kruiden om een smakelijke maaltijd te maken. De ingrediënten zijn eenvoudig en de bereiding is snel. Dit recept is een geweldige manier om een gezonde maaltijd te maken die heerlijk smaakt.
Ingrediënten:
– 2 koppen gesneden groenten (bijvoorbeeld paprika, ui, knoflook, courgette, aubergine)
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 koppen visfilet (bijvoorbeeld zalm, kabeljauw, tilapia)
– 2 eetlepels citroensap
– 1 theelepel gedroogde oregano
– 1 theelepel gedroogde basilicum
– 1 theelepel gedroogde tijm
– Zout en peper naar smaak
Bereiding:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verdeel de groenten over een ovenschaal en besprenkel met olijfolie. Rooster de groenten in de oven gedurende 15 minuten.
3. Leg de visfilets op de groenten en besprenkel met citroensap. Bestrooi met oregano, basilicum, tijm, zout en peper.
4. Bak de vis in de oven gedurende 15 minuten.
5. Serveer de vis met de groenten en geniet van je maaltijd.