Lava cake is een heerlijk dessert dat je in een mum van tijd kunt maken. Het is een chocoladecake met een warme, romige chocoladevulling die uit de cake stroomt als je erin snijdt. Het is een perfecte traktatie voor een speciale gelegenheid of gewoon als je zin hebt in iets lekkers. Hier volgt het recept voor lava cake.
Ingrediënten:
– 4 eetlepels boter
– 4 eetlepels cacaopoeder
– 4 eetlepels suiker
– 2 eieren
– 2 eetlepels bloem
– 4 eetlepels chocolade chips
– 2 eetlepels melk
– 1 theelepel vanille extract
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Smelt de boter in een kom.
3. Voeg de cacaopoeder, suiker, eieren, bloem, chocolade chips, melk en vanille extract toe aan de gesmolten boter en mix alles goed door elkaar.
4. Vet een ovenschaal in met wat boter en giet het beslag in de ovenschaal.
5. Bak de cake in de oven gedurende 15-20 minuten.
6. Haal de cake uit de oven en laat hem afkoelen.
7. Serveer de lava cake met wat slagroom of ijs.
Eet smakelijk!