Lasagne is een heerlijk Italiaans gerecht dat al eeuwenlang wordt gegeten. Het is een gerecht dat bestaat uit verschillende lagen pasta, saus en kaas. Het is een gerecht dat je op verschillende manieren kunt maken, maar hier volgt een recept voor een klassieke lasagne.
Ingrediënten:
– 500 gram lasagnebladen
– 500 gram gehakt
– 1 ui, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 blik tomatenpuree
– 1 blik tomatenblokjes
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– 1 theelepel tijm
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 500 ml bechamelsaus
– 200 gram geraspte kaas
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Bak het gehakt samen met de ui en knoflook in een koekenpan.
3. Voeg de tomatenpuree, tomatenblokjes, oregano, basilicum, tijm, zout en peper toe en laat het geheel 10 minuten zachtjes koken.
4. Leg een laag lasagnebladen in een ovenschaal.
5. Voeg hier een laag van het gehaktmengsel aan toe.
6. Voeg hier een laag bechamelsaus aan toe.
7. Herhaal deze stappen totdat alle ingrediënten op zijn.
8. Bestrooi de bovenste laag met geraspte kaas.
9. Bak de lasagne in de oven gedurende 30 minuten.
10. Laat de lasagne 5 minuten afkoelen voordat je deze serveert.
Eet smakelijk!