Lasagne met zalm is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk kunt maken. Het is een lekkere combinatie van zalm, kaas en pasta. Deze lasagne is een perfecte maaltijd voor een avondje thuis met familie of vrienden. Hieronder volgt het recept.
Ingrediënten:
– 500 gram lasagnebladen
– 500 gram gerookte zalm
– 2 uien, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels boter
– 2 eetlepels bloem
– 500 ml melk
– 200 gram geraspte kaas
– 2 eetlepels verse peterselie, fijngesneden
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie en boter in een grote pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
3. Voeg de bloem toe en roer goed. Voeg de melk toe en roer tot het een glad mengsel is. Breng het mengsel aan de kook en laat het 5 minuten koken.
4. Voeg de gerookte zalm toe en roer goed. Breng op smaak met zout en peper.
5. Vet een ovenschaal in met boter. Leg een laag lasagnebladen in de ovenschaal. Voeg een laag van het zalmmengsel toe en strooi er wat geraspte kaas over. Herhaal dit proces totdat alle ingrediënten op zijn.
6. Bestrooi de bovenste laag met de rest van de geraspte kaas en de peterselie.
7. Bak de lasagne in de oven gedurende 30 minuten.
8. Serveer de lasagne meteen.