Kwarktaart is een heerlijk en eenvoudig dessert dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een lekker en gezond alternatief voor andere zoete desserts. Met deze recept kun je een heerlijke kwarktaart maken die je helemaal naar je zin kunt maken.
Ingrediënten:
– 500 gram kwark
– 2 eetlepels suiker
– 2 eetlepels vanille extract
– 2 eetlepels maïzena
– 2 eetlepels citroensap
– 1 pakje vanille-koekjes
– 200 gram boter
– 2 eetlepels kaneel
– 2 eetlepels gemalen kokos
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Breek de koekjes in kleine stukjes en meng deze met de boter en de kaneel.
3. Verdeel het mengsel over de bodem van een springvorm en druk het aan.
4. Bak de bodem in de oven voor 10 minuten.
5. Meng de kwark, suiker, vanille extract, maïzena en citroensap in een kom.
6. Giet het kwarkmengsel over de koekjesbodem en verdeel het gelijkmatig.
7. Bestrooi de taart met de gemalen kokos.
8. Bak de taart nog eens 20 minuten in de oven.
9. Laat de taart afkoelen en serveer deze met wat vers fruit.
Eet smakelijk!