Kra is een traditionele Thaise groente die vaak wordt gebruikt in verschillende gerechten. Het is een knapperige, smaakvolle groente die een heerlijke smaak aan gerechten toevoegt. In dit recept maken we kra met een heerlijke Thaise saus. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt.
Ingrediënten:
– 500 gram kra
– 2 eetlepels olie
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels vissaus
– 2 eetlepels suiker
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 1 theelepel gedroogde chilipepers
– 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes
– 1 eetlepel geroosterde pinda’s
– 1 eetlepel geroosterde cashewnoten
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olie in een wok of grote koekenpan.
2. Voeg de knoflook, chilipepers, sesamzaadjes, pinda’s en cashewnoten toe en bak deze gedurende 1 minuut.
3. Voeg de kra toe en bak deze gedurende 2 minuten.
4. Voeg de sojasaus, vissaus en suiker toe en roer alles goed door elkaar.
5. Laat het gerecht nog 2 minuten bakken en serveer het direct.
Eet smakelijk!